토마토 영양소를 극대화하는 섭취 방법
안녕하세요, 건강한 몸 프로젝트에 오신 것을 환영합니다! 토마토는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부한 대표적인 건강 식품입니다. 하지만 어떻게 섭취하느냐에 따라 토마토의 영양소 흡수율이 달라질 수 있습니다. 이번 블로그에서는 토마토의 영양소를 극대화하는 섭취 방법을 알아보겠습니다.토마토의 주요 영양소와 효능1. 리코펜리코펜은 토마토에 풍부하게 들어 있는 항산화제로, 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 심혈관 질환 예방, 암 예방 등에 도움을 줍니다.2. 비타민 C비타민 C는 면역력을 강화하고, 피부 건강을 유지하며, 철분 흡수를 돕습니다. 또한 항산화 작용을 통해 노화를 방지합니다.3. 비타민 A토마토에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있어, 시력 보호, 면역력 강화, 피부 건강..
2024. 5. 26.
